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Cuadro 1 : Cronología de la tecnología agrícola

Tecnología Era Intervenciones genéticas
Fuente: Adaptación de datos tomados de van der Walt (2000) y FAO (2002a)
Tradicional Unos 10 000 años a.C. Las civilizaciones aprovechan la diversidad biológica natural, domestican plantas y animales, comienzan a seleccionar material vegetal para su propagación y animales para su mejoramiento.
Unos 3 000 años a.C. Se fabrica cerveza y queso, se fermenta vino.
Convencional Finales del siglo XIX Gregor Mendel identifica en 1865 los principios de la herencia, sentando las bases para los métodos clásicos de mejoramiento.
Década de 1930 Se obtienen cultivos híbridos comerciales.
de la década de 1940 a la década de 1960 Se aplica la mutagénesis, el cultivo de tejidos y la regeneración de plantas. Se descubre la transformación y la transducción. Watson y Crick descubren en 1953 la estructura del ADN. Se identifican los transposones (genes que se separan y se mueven).
Moderna Década de 1970 Se inicia la transferencia de genes mediante técnicas de recombinación de ADN. Se recurre al aislamiento y cultivo de embriones y a la fusión protoplasmática en la fitogenética y a la inseminación artificial en la reproducción animal.
Década de 1980 La insulina es el primer producto comercial obtenido mediante transferencia de genes. Se recurre al cultivo de tejidos para la propagación en gran escala de plantas y al trasplante de embriones para la producción animal.
Década de 1990 Se aplica la caracterización genética a una gran variedad de organismos. En 1990 se realizan los primeros ensayos de campo de variedades de plantas obtenidas mediante ingeniería genética, que se distribuyen comercialmente en 1992. Se obtienen vacunas y hormonas mediante ingeniería genética y se clonan animales.
Década del 2000 Aparecen la bioinformática, la genómica, la proteómica y la metabolómica.

Fuente: FAO "El Estado Mundial de la Agricultura 2003-2004"
Capítulo 2: ¿Qué es la biotecnología agrícola? 
Sección Comprensión, caracterización y ordenación de los recursos genéticos

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Cuadro 1 : Cronología de la tecnología agrícola

Cuadro 2: Variación genética de las concentraciones de hierro, cinc, beta-caroteno y ácido ascórbico presentes en el germoplasma de cinco alimentos básicos (peso en seco)

Nota sobre la biotecnología agrícola en ciertos países en desarrollos