Comité Científico de la Comisión Europea sobre la Alimentación Humana

El Comité Científico sobre la Alimentación Humana (SCF) es uno de los comités que proporcionan consejo científico sobre seguridad alimentaria a la Comisión Europea. Este comité, formado por científicos independientes, fue creado en noviembre de 1974, y transferido a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en mayo de 2003.

El SCF trata "cuestiones científicas y técnicas que atañen a la salud y a la seguridad alimentaria de los consumidores relacionadas con el consumo de alimentos y, en particular, cuestiones relacionadas con la toxicología y la higiene en el conjunto de la cadena de producción alimentaria, nutrición, aplicaciones de las tecnologías agroalimentarias así como aquellas relacionadas con los materiales que entran en contacto con los alimentos, tales como los envases."

Fuente: Sitio web de la SCF 

English: European Commission Scientific Committee on Food
Français: Comité scientifique de l'alimentation humaine de la Commission européenne