El aceite de arroz se emplea en Asia como aceite común para cocinar. En el
resto del mundo, el aceite de arroz aparece como ingrediente en ciertas comidas
para bebés y puede encontrarse a la venta en establecimientos de alimentación
especializados. El aceite de arroz se obtiene a partir de la cáscara del arroz,
como subproducto de la trituración del arroz blanco.