El aparato digestivo es el conjunto de órganos que participan en la ingesta de
alimentos, la digestión (para obtener energía y nutrientes) y la evacuación de
de los desechos sobrantes. Forman parte de él: la boca, las glándulas salivales,
el esófago, el estómago, el páncreas, el hígado, la vesícula biliar, los
intestinos delgado y grueso, y el recto.
Una vez los alimentos han sido masticados e ingeridos, los jugos digestivos
que segregan el páncreas y el estómago los descomponen en sustancias que el
intestino delgado puede absorber con facilidad. Las sustancias que el organismo
no aprovecha se acumulan en el intestino grueso, formando la materia fecal, que
posteriormente se excretan por el ano.
