Presente en las proteínas, la fenilalanina es un aminoácido esencial que
absorbemos a partir de las proteínas que ingerimos. Los humanos necesitamos la
fenilalanina para metabolizar las proteínas. Los niños también la necesitan para
su crecimiento. La fenilalanina es transformada en tirosina en el interior del
cuerpo. La tirosina participa en la síntesis de los neurotransmisores.