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Fluoruros

 

Glosario sobre los Fluoruros

Agencia para las Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades

La Agencia para las Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR) es una agencia del Departmento Estadounidense de Salud y Servicios Sociales (HHS).
El cometido de la agencia es la evaluación de los riesgos que sobre la salud se derivan de los depósitos de residuos peligrosos incluidos en la Lista Nacional de Prioridades de la EPA
La ATSDR determina si se necesitan más estudios para esos emplazamientos, ofrece consejo sobre temas de salud y publica perfiles toxicológicos de las sustancias químicas que se encuentran en tales zonas.

La ATSDR también guarda registros de exposición de personas que han estado en contacto con ciertas sustancias. (Fuente: Sitio web de la ATSDR  )

Bioacumulación

El término bioacumulación hace referencia a la acumulación neta, con el paso del tiempo, de metales (u otras sustancias persistentes) en un organismo a partir de fuentes tanto bióticas (otros organismos) como abióticas (suelo, aire y agua). (Fuente: GreenFacts )

Cáncer

El cáncer no es una sola enfermedad, sino un grupo de más de 200 enfermedades distintas en las que se produce un crecimiento anormal de las células, hasta convertirse en masas de tejidos llamados tumores o neoplasia gradual, con largos períodos de tiempo entre la exposición a factores cancerígenos y el desarrollo de un tumor. (Fuente: Tuotromedico Cancer y medio ambiente  )

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Caries

Destrucción más o menos extensa de la parte dura de las piezas dentarias formándose una cavidad que avanza hacia el interior (pulpa). Se debe a la acción destructora de un ácido producido por unas bacterias.

Estas bacterias son capaces de transformar los hidratos de carbono de los alimentos en ácidos que son los que van a ir desmineralizando poco a poco los dientes. (Fuente: Portal de la discapacidad  )

Compuesto

Un material formado por dos o más elementos combinados siguiendo una relación fija. (Fuente: CoRIS glossary , traducido por GreenFacts )

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Concentración

La cantidad de un producto o de una sustancia química presente en una cantidad dada de suelo, agua, aire, alimento, sangre, cabello, orina, aliento o cualquier otro medio. (Fuente: GreenFacts)

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Cromosoma

Cada uno de los "paquetes" de genes y demás ADN en forma de hilo que se encuentran en el núcleo de una célula. El número de cromosomas varía de un organismo a otro. Los humanos tenemos 23 pares de cromosomas, 46 en total: 44 autosomas y dos cromosomas sexuales. Cada uno de los padres contribuye con un cromosoma para cada par, de manera que un niño obtiene la mitad de sus cromosomas de su madre y la otra mitad de su padre. (Fuente: NHGRI Talking Glossary of Genetic Terms , traducido por GreenFacts )

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Cultivo de células

Proceso de crecimiento y conservación de células bajo condiciones de laboratorio, normalmente en una superficie de cristal cubierta por un fluido nutritivo. (Fuente: GreenFacts)

Dosis

La cantidad de una sustancia a la que se expone una persona durante un período de tiempo. La dosis es una medida de la exposición. Se expresa corrientemente en miligramos (cantidad) por kilo (medida del peso corporal) por día (medida del tiempo) cuando la gente come o bebe agua, comida o suelo contaminados. En general, cuanto mayor es la dosis, mayor es la probabilidad de un efecto.

Una "dosis de exposición" es la cantidad de una sustancia que se encuentra en el medioambiente. Una "dosis absorbida" es la cantidad de sustancia que ha entrado realmente en el cuerpo a través de los ojos, la piel, el estómago, los intestinos o los pulmones. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts )

Efecto adverso para la salud

Un cambio en las funciones fisiológicas o en la estructura de las células que puede provocar enfermedades o problemas de salud. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts)

Elemento químico

Sustancia que no puede ser dividida en sus partes constituyentes sin perder su identidad química. Por ejemplo, el sodio (Na) es un elemento. (Fuente: US EPA Drinking Water Glossary , traducido por GreenFacts )

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Esmalte

Tejido duro y calcificado que cubre la dentina del diente. Es la sustancia más dura que producen los vertebrados.

El esmalte está compuesto casi por completo de fosfato cálcico inorgánico (apatita) y tiene una estructura cristalina. (Fuente: GreenFacts)

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Especie

Grupo de organismos diferente de cualquier otro grupo y que es capaz de reproducirse y de tener descendencia fértil. Es la unidad de clasificación más pequeña para plantas y animales. (Fuente: OceanLink Glossary of Common Terms and Definitions in Marine Biology , traducido por GreenFacts)

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Exposición

El contacto de células de un organismo con una substancia, micro-organismo o radiación. En el caso de los seres humanos, consiste en la entrada en contacto con una sustancia o agente por medio de ingestión, respiración o contacto a través de la piel o de los ojos. La exposición puede ser de corta duración (exposición aguda), de duración intermedia o a largo plazo (exposición crónica).

La exposición puede ser externa o interna.

La exposición externa hace alusión a la dosis total a la que se ve expuesto un organismo.

La exposición interna se refiere únicamente a la parte de la dosis química inicial que es absorbida por el cuerpo y distribuida por todo éste a través de la circulación sistémica. (Fuente: GreenFacts)

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Fluorosis esquelética

La fluorosis esquelética es una condición que resulta de la acumulación excesiva de flúor en los huesos, lo que provoca cambios en la estructura de los huesos, haciéndolos extremamente frágiles y quebradizos.

Las primeras etapas de la fluorosis esquelética están caracterizadas por un aumento de la masa ósea que se puede detectar con rayos x. Si se siguen ingiriendo grandes cantidades de fluoruros durante varios años, los cambios en el esqueleto provocan gran rigidez y dolor en las articulaciones.

La forma más aguda de fluorosis esquelética se denomina "fluorosis invalidante". Los síntomas son la calcificación de los ligamentos, inmovilidad, pérdida de masa muscular y problemas neurológicos debidos a la compresión de la médula espinal. (Fuente: GreenFacts)

Fluoruros

El flúor (F) es el primer elemento de la familia de los halógenos y el elemento químico más reactivo. El término "fluoruro" hace referencia a los compuestos que contienen el ión fluoruro (F-) y "fluoruros" hace referencia a los compuestos que contienen fluoruro, ya sean orgánicos o inorgánicos.

El flúor no se puede encontrar como tal en la naturaleza. Sin embargo, los fluoruros están en todas partes: en el suelo, el aire, el agua así como en las plantas y los animales.

Es muy común añadir fluoruros al agua de grifo (sobre todo en Norteamérica) así como a productos dentales para prevenir las caries.

Los fluoruros son importantes químicos industriales con gran número de usos. Los más comunes son para la producción de aluminio, la fabricación de químicos especiales para la refrigeración y el aire acondicionado por fluorocarbonos, la fluoración de agua de bebida y la fabricación de productos dentales fluorados.

En cantidades excesivas, los fluoruros pueden provocar fluorosis.

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Flurosis dental

La fluorosis dental es una condición que aparece como el resultado de la ingesta de demasiado fluoruro durante el periodo de desarrollo de los dientes, generalmente desde que se nace hasta que se cumplen 6-8 años.

Niveles demasiado altos de fluoruros pueden perturbar el buen funcionamiento de las células que forman el esmalte (odontoblastos) y por lo tanto impiden que el esmalte madure normalmente.

La fluorosis puede ser de leve a aguda, dependiendo de cuanto se haya estado expuesto a los fluoruros durante el periodo de desarrollo de los dientes. La fluorosis dental leve se caracteriza normalmente por la aparición de pequeñas manchas blancas en el esmalte. Los dientes de los individuos con fluorosis dental aguda están manchados con motas o agujereados. (Fuente: Basado en el estudio sobre Fluoruros de GreenFacts)

Hueso

Tejido denso y vivo que compone el esqueleto de los humanos y los animales vertebrados. Los huesos maduros están hechos de tres tipos de tejido: el tejido compacto (tejido exterior y más duro de la mayoría de los huesos), el tejido canceloso (tejido esponjoso presente en la parte interna de los huesos, que contiene la médula ósea) y el tejido subcondral (tejido liso de las articulaciones).

El tejido canceloso, también llamado hueso esponjoso o hueso trabecular, se caracteriza por su estructura esponjosa, porosa y alveolar, como un panal de abejas. Normalmente está situado en las extremidades de los huesos largos.

Al tejido compacto también se le llama hueso duro, hueso compacto o hueso compacto cortical. (Fuente: GreenFacts)

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Ingestión

El acto de tragar algo, ya sea comiendo, bebiendo o dejando algo en la boca. Una sustancia peligrosa puede así entrar en el cuerpo. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts)

Inorgánico

No orgánico. Los compuestos inorgánicos generalmente tienen una estructura formada por cadenas de iones y no contienen uniones químicas entre carbono e hidrogeno (hidrocarbonos) o cualquiera de sus derivados.

Algunos ejemplos de compuestos inorgánicos son el cloruro de sodio (NaCl) y el carbonato de calcio (CaCO3) y elementos puros (por ejemplo mercurio elemental, plomo elemental). (Fuente: GreenFacts)

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Ión

Partícula con carga eléctrica obtenida añadiendo o quitando electrones de átomos o moléculas. Un átomo o molécula con carencia de electrones tiene carga positiva y se denomina catión; en cambio cuando hay exceso de electrones, el ión tiene carga negativa y se llama anión. (Fuente: Glosario de la página de Recursos Educativos del Ministerio de Educación y Ciencia   )

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Mutación

Cualquier cambio permanente en el ADN de una célula.

Las mutaciones pueden deberse a errores en el proceso de división celular o a la exposición a agentes presentes en el medioambiente y que puedan dañar el ADN.

Las mutaciones pueden ser nocivas, benéficas o no tener efectos. Pueden heredarse si se dan en células productoras de óvulos o de esperma; no así en otros tipos de células.

Ciertas mutaciones pueden causar cáncer u otras enfermedades. (Fuente: NCI cancer.gov dictionary , traducido por GreenFacts )

Orgánico (en química)

Cualquier compuesto químico cuya estructura base sea una cadena o anillo hidrocarbonado y en el que el carbono comparte electrones para crear un enlace fuerte (covalente). (Fuente: GreenFacts)

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Población

Grupo o serie de personas que viven en un área específica o que comparten características similares (tales como ocupación, edad, etc). (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts)

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Programa Internacional de Seguridad de las Sustancias Químicas

El Programa Internacional de Seguridad de las Sustancias Químicas (IPCS, International Programme on Chemical Safety) fue creado en 1980 bajo los auspicios de la OMS, el PNUMA y la OIT (Organización Internacional del Trabajo) para prevenir y alertar sobre los efectos nocivos de las sustancias químicas a las que cada vez más se exponen los humanos, y para evaluar los riesgos potenciales sobre la salud humana.

Ha publicado y colaborado en numerosos estudios científicos de calidad reconocida.

La mayor parte de las publicaciones se pueden encontrar en el sitio del INCHEM www.inchem.org , un modo rápido de acceder a información internacional fiable sobre sustancias químicas de uso extendido que, en ocasiones, podrían llegar a actuar como contaminantes del medioambiente y de los productos alimenticios. Incluyen:

(Fuente: Sitio web de la IPCS )

Riesgo

La probabilidad de que algo pueda causar perjuicios o daños. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts )

Ruta de Exposición

La manera en que una persona puede ponerse en contacto con una sustancia química. Por ejemplo, bebiendo (ingestion) y bañándose (contacto con la piel) son dos rutas de exposición a contaminantes diferentes que pueden ser encontrados en el agua. (Fuente: ATSDR Glossary of Terms , traducido por GreenFacts )

Solubilidad

La proporción en que una cantidad determinada de una sustancia se disolverá en una cantidad determinada de un líquido, a una temperatura dada. En términos generales, es la facilidad con que un sólido puede mezclarse homogéneamente con el agua para proporcionar una solución química. (Fuente: Diccionario de fotografía  )

Tóxico

Capaz de envenenar o dañar un organismo. Las sustancias tóxicas pueden provocar efectos adversos. (Fuente: GreenFacts)

Tumor

Masa anormal de tejido que resulta de una división excesiva de las células que es incontrolada y progresiva. Los tumores no desarrollan ninguna función biológica útil.

Pueden ser benignos (sin cáncer) o malignos (cáncer). (Fuente: GreenFacts )


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