Enlaces en español sobre Alimentación y nutrición

1. Ejemplos de sitios que ofrecen información factual sobre Alimentación y nutrición :

Otras páginas de enlaces :

- Enlaces objetivos y otros puntos de vista en inglés, francés y alemán sobre Alimentación y nutrición
- Enlaces generales de GreenFacts

• Informe «Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas», elaborado por una consulta mixta de expertos OMS/FAO, en el que se basa este dossier.
  www.fao.org/wairdocs/who/ac911s/ac911s00.htm 
• La OMS publica en su web el artículo «¿Qué son la obesidad y el sobrepeso?» www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/index.html  y el reportaje «Cara a cara con la enfermedad crónica»
  www.who.int/features/2005/chronic_diseases/es/index.html 
• Sección dedicada a la alimentación de la Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores (DG SANCO) de la Comisión Europea:
  http://ec.europa.eu/health-eu/my_lifestyle/nutrition/index_es.htm 
• El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) proporciona en su web información sobre seguridad y calidad alimentarias, así como sobre salud y nutrición:
  www.eufic.org/index/es/ 
• Ministerio español de Sanidad y Consumo:
  1. Guía para una «Nutrición saludable y prevención de los trastornos alimentarios» www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud 
  2. Campaña para la prevención de la obesidad infantil: www.msc.es/campannas/campanas07/obesidad.htm 
• La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) es un Organismo Autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad y Consumo cuya misión es reducir los riesgos de patologías derivadas de la alimentación y promover la seguridad alimentaria en España: www.aesan.msc.es/ 
• La web de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) contiene, en su área divulgativa, gran cantidad de información sobre nutrición y salud:
  www.seen.es/seen/Cliente?id_aplic=78 
• Web de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, que contiene artículos relacionados con la nutrición:
  www.nutricion.org/ 
• El Centro de Políticas y Promoción de la Nutrición de los EE.UU., una organización del Departamento de Agricultura (USDA), ofrece un sitio web interactivo dedicado a la pirámide alimenticia y a ayudar a los consumidores a «realizar elecciones inteligentes de cada grupo alimenticio»: www.mypyramid.gov/sp-index.html