L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) "a pour but d'amener tous les peuples au niveau de santé le plus élevé possible." La définition de la SANTE par l'OMS : "la santé est un état de bien-être physique, mental et social complet et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité."
Les publications scientifiques de l'OMS sont généralement reconnues comme sources de référence.
Remarque: l'acronyme OMS correspond à l'acronyme anglais WHO (pour World Health Organisation). Cet acronyme anglais est fort répandu, y compris dans les articles en français.