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Changement Climatique, Agriculture et Sécurité Alimentaire

 

Glossaire sur Changement Climatique, Agriculture et Sécurité Alimentaire

Affectation des sols

L'utilisation humaine d'un terrain dans un but précis (par exemple pour l'agriculture irriguée ou les loisirs).

Les changements dans l’affectation des sols peuvent avoir un impact sur les propriétés de la surface du sol, ce qui peut avoir des répercussions au niveau du climat, à l’échelle régionale ou mondiale. (Source : GreenFacts)

Aquaculture

Elevage ou culture de poissons, de crustacés, de coquillages ou de plantes dans des bassins, des enclos ou d'autres formes de milieux fermés, en eau douce ou dans l'eau de mer, permettant la récolte directe du produit. (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire   Glossary, traduit par GreenFacts )

Changement climatique

La Convention Cadre de Nations Unies sur les Changements Climatiques définit les changements climatiques comme " les changements de climat qui sont attribués directement ou indirectement à une activité humaine altérant la composition de l'atmosphère mondiale et qui viennent s'ajouter à la variabilité naturelle du climat observée au cours de périodes comparables ". (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire  glossary, traduit par GreenFacts)

Dégradation des écosystèmes

Diminution persistente de la capacité des écosystèmes à fournir des services. (Source : EM  Glossary, traduit par GreenFacts)

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Forêt

L’Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) définit les forêts comme des terres occupant une superficie de plus de 0,5 hectare (5 000m2) avec des arbres atteignant une hauteur supérieure à 5 mètres et un couvert forestier de plus de 10%, ou avec des arbres capables de remplir ces critères.

La définition exclut les terres dont la vocation prédominante est agricole ou urbaine.

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Gaz à effet de serre

Les gaz à effet de serre sont les gaz, tant naturels que d'origine humaine, présents dans l’atmosphère qui absorbent le rayonnement infrarouge émis par la surface de la Terre, l'atmosphère et les nuages et à leur tour l’émettent dans l’atmosphère. Cette propriété consistant à « piéger » la chaleur dans l’atmosphère est à l'origine de l'effet de serre, lequel empêche la Terre de se refroidir.

L’accumulation de gaz à effet de serre dans l’atmosphère depuis le début de l’ère industrielle est responsable du réchauffement planétaire que l’on observe à l’heure actuelle.

La vapeur d'eau (H2O), le dioxyde de carbone (CO2), l'oxyde nitreux (N2O), le méthane (CH4) et l'ozone (O3) sont les principaux gaz à effet de serre présents dans l'atmosphère terrestre. L'atmosphère contient en outre un certain nombre de gaz à effet de serre entièrement anthropiques tels que les hydrocarbures halogénés et autres substances contenant du chlore et du brome, dont traite le Protocole de Montréal. Outre le CO2, le N2O et le CH4, le Protocole de Kyoto traite, quant à lui, d'autres gaz à effet de serre tels que l'hexafluorure de soufre (SF6), les hydrofluorocarbones (HFC) et les hydrocarbures perfluorés (PFC). (Source : GIEC Glossary , traduit par GreenFacts )

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Gestion des risques

Le processus, distinct de l'évaluation des risques, consistant à mettre en balance les différentes politiques possibles, en consultation avec les parties intéressées, à prendre en compte de l'évaluation des risques et d'autres facteurs légitimes, et, au besoin, à choisir les mesures de prévention et de contrôle appropriées. (Source : Journal officiel des Communautés européennes 2002 L31  )

Malnutrition

Etat de mauvaise alimentation.

La malnutrition désigne autant la sous-alimentation et la suralimentation que les conditions résultant des déséquilibres dans l'alimentation et qui entraînent des maladies non transmissibles liées à l'alimentation. (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire  Glossary, traduit par GreenFacts)

Méthane

Le méthane est un gaz incolore, inflammable et non toxique dont la formule chimique est CH4.

Ce gaz est naturellement produit par la décomposition de matière organique. Les zones humides, le bétail et l'énergie sont les principales sources d’émissions de méthane dans l'atmosphère, où il agit comme gaz à effet serre.

Le méthane est également un composant majeur du gaz naturel. Il est principalement extrait de dépôts géologiques, pouren faire du combustible ou l’utiliser à des des fins industrielles. (Source : GreenFacts)

Organisation pour l'alimentation et l'agriculture

"L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture joue un rôle de chef de file dans les efforts internationaux de lutte contre la faim. La FAO, qui est au service à la fois des pays développés et des pays en développement, est une tribune neutre au sein de laquelle tous les pays se réunissent sur un pied d'égalité pour négocier des accords et débattre de politiques. La FAO est également une source de savoir et d'informations. Elle aide les pays en développement et les pays en transition à moderniser et à améliorer les pratiques agricoles, forestières et halieutiques, et à garantir une bonne nutrition pour tous. Depuis sa création en 1945, elle a consacré une attention particulière au développement des zones rurales, où vivent 70 pour cent des populations pauvres et affamées de la planète. Les quatre grands domaines d'activité de la FAO :

  • Mettre l'information à la portée de tous.
  • Partager l'expertise en matière de politiques.
  • Servir de lieu de rencontre pour les Etats.
  • Porter les connaissance sur le terrain."
Oxyde nitreux

L’oxyde nitreux est un gaz incolore et non inflammable dont la formule chimique est N20. Ce gaz est naturellement produit par les bactéries. L’élevage de bétail et l’industrie sont les deux principales sources anthropiques d’oxyde nitreux. Libéré dans l’atmosphère, il agit comme un gaz à effet de serre puissant. (Source : GreenFacts)

Pauvreté

Privation prononcée de bien-être.

La pauvreté monétaire est une forme particulière d'exprimer la pauvreté uniquement en termes de revenus par habitant ou par ménage. (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire  Glossary, traduit par GreenFacts)

Processus liés aux écosystèmes

Les actions et évènements physiques, chimiques et biologiques qui lient les organismes et leur environnement. (Source : GreenFacts)

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Protéine

Macromolécule (grande molécule) composée d'une ou plusieurs chaînes d'acides aminés arrangés dans un ordre spécifique. Les protéines sont synthétisées à partir de l'information génétique.

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Résilience

La résilience d'un écosystème désigne sa capacité de résistance aux perturbations ou de restauration après perturbation. (Source : GreenFacts)

Vulnérabilité des ecosystèmes

Désigne l'exposition à des imprévus et à du stress ainsi que la difficulté à y faire face. (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire  Glossary, traduit par GreenFacts)

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