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Résistance aux antibiotiques et production animale

 

Glossaire sur Résistance aux antibiotiques et production animale

Antibiotiques

Groupe de substances naturelles ou fabriquées par l’homme, telles que la péniciline, qui tuent certains microorganismes ou empêchent leur croissance. (Source : GreenFacts, sur base de CoRIS, Glossary )

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Antimicrobien

An antimicrobial is a chemical substance which, at low concentrations, exerts an action against micro-organisms and destroys them or inhibits their growth.

Examples of antimicrobials targeting bacteria include antibiotics that act against infections in humans or animals and biocides such as disinfectants and preservatives. (Source : GreenFacts )

Appareil digestif

L’appareil digestif est le système d'organes qui reçoit les aliments, les digère pour en extraire de l'énergie et des nutriments et évacue les déchets restants.

Il comprend la bouche, les glandes salivaires, l'œsophage, l'estomac, le pancréas, le foie, la vésicule biliaire, l'intestin grêle, le gros intestin et le rectum.

Une fois la nourriture mâchée et avalée, les sucs digestifs libérés par le pancréas et l'estomac la décomposent en substances qui seront facilement absorbées par l'intestin grêle. Les éléments qui ne sont pas assimilés par l'organisme passent dans le gros intestin, formant ainsi des matières fécales qui sont ensuite expulsées par l'anus. (Source : GreenFacts )

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Changement dans les écosystèmes

Toute variation dans l'état, la production ou la structure d'un écosystème. (Source : Evaluation des Ecosystèmes pour le Millénaire  Glossary, traduit par GreenFacts)

Dégradation des écosystèmes

Diminution persistente de la capacité des écosystèmes à fournir des services. (Source : EM  Glossary, traduit par GreenFacts)

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Gène

"Morceau" d'ADN qui porte le plan de fabrication d'une protéine.

Un gène est un "morceau" de l'ADN contenu dans le noyau de nos cellules et qui porte le plan de fabrication d'une protéine. Les gènes sont porteurs des informations relatives aux caractéristiques d'un individu (couleur des yeux par exemple). L'homme possède environ 30 000 gènes, ce qui ne représente que 5% de tout son ADN. Certaines espèces animales et végétales ont plus de gènes que l'homme. (Source : Cité des Sciences Glossaire de la Cité des Sciences )

Infection

Invasion du corps par un parasite qui se multiplie et provoque une maladie. Il peut s’agir d’un virus, d'une bactérie, d’un champignon ou d’un protozoaire. (Source : GreenFacts )

Matériel génétique

Tout matériel d’origine végétale, animale, microbienne ou autre qui renferme l’information génétique et la transmet d’une génération à la suivante.

L’information contenue détermine la reproduction, le développement, le comportement, etc. (Source : GreenFacts)

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Métabolisme

Le métabolisme désigne l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent dans un organisme vivant ainsi que les échanges d'énergie qui les accompagnent. Il comprend des réactions de fabrication et de dégradation des molécules. (Source : Glossaire de la Cité des Sciences et de l'Industrie   )

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Organisation pour l'alimentation et l'agriculture

"L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture joue un rôle de chef de file dans les efforts internationaux de lutte contre la faim. La FAO, qui est au service à la fois des pays développés et des pays en développement, est une tribune neutre au sein de laquelle tous les pays se réunissent sur un pied d'égalité pour négocier des accords et débattre de politiques. La FAO est également une source de savoir et d'informations. Elle aide les pays en développement et les pays en transition à moderniser et à améliorer les pratiques agricoles, forestières et halieutiques, et à garantir une bonne nutrition pour tous. Depuis sa création en 1945, elle a consacré une attention particulière au développement des zones rurales, où vivent 70 pour cent des populations pauvres et affamées de la planète. Les quatre grands domaines d'activité de la FAO :

  • Mettre l'information à la portée de tous.
  • Partager l'expertise en matière de politiques.
  • Servir de lieu de rencontre pour les Etats.
  • Porter les connaissance sur le terrain."
Organismes pathogènes

Organismes pouvant causer des maladies (typhoïde, choléra, dysenterie) chez un « hôte » (tel qu’un êtres humains ou animaux). Ils comprennent notamment les bactéries, les virus ou encore les kystes. Il existe de nombreux types d'organismes qui ne causent PAS de maladies. Ces organismes sont appelés non-pathogènes. (Source : EPA US US EPA Drinking Water Glossary, A Dictionary of Technical and Legal Terms Related to Drinking Water , traduit par GreenFacts )

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Paludisme

Le paludisme est dû à un parasite, le Plasmodium, transmis par les moustiques qui en sont porteurs. Chez l’être humain, ces parasites se multiplient dans le foie puis s’attaquent aux globules rouges.

Le paludisme se manifeste par de la fièvre, des maux de tête et des vomissements. Ces symptômes apparaissent généralement dix à quinze jours après la piqûre de moustique. En l’absence de traitement, le paludisme peut entraîner rapidement le décès par les troubles circulatoires qu’il provoque. Dans de nombreuses régions du monde, les parasites sont devenus résistants à plusieurs médicaments antipaludéens.

Les principales mesures de lutte contre le paludisme prévoient: un traitement rapide et efficace par des associations médicamenteuses comportant de l’artémisinine, l’utilisation de moustiquaires imprégnées d’insecticide et la pulvérisation d'insecticide à effet rémanent à l'intérieur des habitations pour lutter contre les moustiques vecteurs. (Source : OMS Paludisme  )

Physiologie

Etude des activités et processus biologiques, chimiques et physiques qui sous-tendent le fonctionnement des organismes vivants et de leurs composants (cellules, tissus, organes et systèmes d’organes). (Source : GreenFacts)

Population

Un groupe ou un nombre de personnes vivant dans un lieu donné ou partageant des caractéristiques particulières (telles que le métier ou l’age) (Source : ATSDR Glossary of Terms , traduit par GreenFacts)

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Résistance aux médicaments

La résistance aux médicaments est la diminution de l’efficacité d’un médicament spécifique mis au point pour soigner une maladie ou en diminuer les symptômes chez le patient.

Les infections respiratoires, le VIH/SIDA, les maladies diarrhéiques, la tuberculose et le paludisme sont les principales causes de mortalité parmi les maladies infectieuses. Au cours des dernières années, toutes ces maladies sont devenues résistantes aux médicaments de première ligne. (Source : GreenFacts )

Résistance bactérienne

La résistance bactérienne est la capacité des bactéries à résister aux effets des antibiotiques ou des biocides qui sont censés les tuer ou les contrôler. (Source : GreenFacts, basé sur le  SCENIHR opinion on Antibiotic Resistance Effects of Biocides )

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Thérapeutique

Qui intervient dans le traitement des maladies et favorise le processus de guérison. (Source : St Judes Children's Hospital Medical Terminology and Drug Database  traduit par GreenFacts)

Virus

Agent infectieux de très petite taille incapable de se reproduire par lui-même. Un virus doit s'introduire dans une cellule vivante pour pouvoir se multiplier ou se reproduire.

Les virus provoquent des maladies chez les humains, les animaux, les plantes et les bactéries.

Le rhume commun, la grippe, la variole et le SIDA sont quelques exemples de maladies de l’homme provoquées par des virus. (Source : GreenFacts)

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