Sustancias químicas
Las sustancias que consumimos a través de los alimentos y del agua, o incluso a través del aire que respiramos, pueden repercutir en nuestra salud. Aunque se sabe que algunas pueden ser perjudiciales, por ejemplo las dioxinas y los PCB, otras pueden ser beneficiosas en determinadas circunstancias, como por ejemplo el fluoruro en la prevención de caries y los desinfectantes de agua en la eliminación de gérmenes. En otros casos todavía es necesario investigar más a fondo antes de poder llegar a conclusiones definitivas, como en el caso de los disruptores endocrinos.
Véanse también los apartados de ftalatos y de contaminación atmosférica
Alteradores Endocrinos (IPCS, 2002)
Ciertas sustancias, tanto naturales como producidas por el hombre, pueden interferir con el sistema hormonal.
¿Han afectado los alteradores endocrinos a la fauna y a nuestro sistema hormonal? ¿Qué se sabe hasta el momento? Más…
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Arsénico (IPCS, 2001)
El arsénico es una sustancia venenosa que es liberada tanto por ciertas actividades humanas como de forma natural desde la corteza terrestre. Principalmente, las personas pueden verse expuestas al arsénico por los alimentos y el agua. Más…
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Boro (IPCS, 1998)
En general, los alimentos y el agua potable contienen cierta cantidad de boro. El boro se emplea, por ejemplo, en detergentes. ¿Podría la exposición al boro afectar a mi salud? ¿En qué condiciones es el boro beneficioso o dañino para el medioambiente? Más…
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Desinfectantes del Agua y sus subproductos (IPCS, 2000)
Desinfectantes como el cloro, las cloraminas, el ozono y el dióxido de cloro se emplean para luchar contra las enfermedades transmisibles por el agua y para proteger el agua potable de gérmenes.
Se pueden formar subproductos indeseables que pueden ser motivo de preocupación. Más…
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Dioxinas (IPCS, 1998)
Las dioxinas son liberadas principalmente por actividades humanas como la incineración y la quema de combustibles. Algunas dioxinas y algunos PCB “de tipo dioxina” tienen conocidos efectos nocivos. Más…
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Fluoruros (IPCS, 2002)
Los alimentos y el agua de bebida suelen contener pequeñas cantidades de fluoruros. Los fluoruros se añaden comúnmente a productos dentales, y en ocasiones al agua del grifo, para prevenir la caries. ¿Bajo qué condiciones puede la exposición a los fluoruros resultar beneficiosa o perjudicial para la salud? Más…
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Ftalatos en el material escolar (CCRSM, 2008)
Ciertos objetos del material escolar, como las gomas de borrar, contienen ftalatos —substancias que se añaden a los plásticos para hacerlos blandos.
Si dichos artículos se mastican con regularidad, ¿es posible que se produzcan efectos en la salud? Más…
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Mercurio (PNUMA, 2002)
El mercurio es un metal pesado muy tóxico. Si bien existe de forma natural en el medioambiente, las actividades humanas constituyen hoy en día la mayor fuente de emisiones. ¿Se plantean riesgos para las personas y el medioambiente? Más…
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PCB Bifenilos Policlorados (IPCS, 2003)
En el pasado, los bifenilos policlorados (PCB) se utilizaban frecuentemente, sobre todo en aparatos eléctricos. Debido a que estos compuestos son por lo general muy estables, hoy en día siguen presentes en el medio ambiente.
¿Qué riesgos sanitarios pueden plantear los PCB? Más…
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